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■ 豚肉のステーキ
1：三八上北地方さん
2020/07/26 15:03:45 ID:mcp3CDGo
ステーキ＝牛肉、と言うイメージがありますが、豚肉のステーキがメニューにあるレストランってありますか？僕は豚肉が１番好きなので。
9： 三八上北地方さん
2020/08/03 17:32:08 ID:h52KmS/I
ブッション礼。
諏訪にあります。
というかセントラルフィットネスクラブ脇です。
今もメニューにあるかな？確認してみてください。
10： Delete
2020/12/17 10:02:33 ID:Yibfzm1g
11： 三八上北地方さん
2020/12/17 13:32:52 ID:41pPFRls
ポークソテーなんてどこさでもあるべえなｗ
12： 三八上北地方さん
2020/12/17 14:16:29 ID:Yibfzm1g
能無しガースー、日本国民にも超高級ステーキ肉を!!ちょーだい⊂(･ω･⊂)))ｶﾏｰﾝ
13： 三八上北地方さん
2020/12/17 14:53:14 ID:fbHVxPtA
カーモン ﾍﾞｨﾋﾞーステーキ♪
14： 三八上北地方さん
2020/12/17 23:26:01 ID:hmGmn5uU
>>12
こんばんわ。がーすーです。
ホントに「お肉券」くばっちゃうぞー。
15： 三八上北地方さん
2020/12/18 07:09:19 ID:72MksfQo
ステーキとは、肉を厚めに切って、塊のまま焼いたものを表しあた料理名である。ソテーとは、元は、油を引いて焼くという調理方法を示した語である。
ステーキとは、肉を厚めに切って、塊のまま焼いたものを表しあた料理名である。本来は、グリル（網の上で焼く調理法）するものをステーキと呼んでいたが、今はフライパンの上で焼くつまりソテーしたものでもステーキと呼ぶことが多く、調理方法にかかわらず、料理名として肉を塊のまま焼いたものを指して用いられることが多い。
ソテーとは、元は、油を引いて焼くという調理方法を示した語である。この調理方法で調理されたものをソテーと呼ぶこともあり料理名として用いられることもある。ソテー（saut?）とはフランス語である。
つまり、「（出来上がった料理をさして）これはステーキです」ということはできるが、「今からこの肉をステーキします」というのは間違いである。
16： 三八上北地方さん
2020/12/18 22:30:00 ID:NLr1n8Ps
ステーキな小ネタをありがとう
つまり
肉を網でグリルしても
肉をフライパンに油を引いてソテーしても
その肉が塊ならステーキと呼んでもいいわけだ
知らなかったな
17： 三八上北地方さん
2020/12/18 22:41:14 ID:NLr1n8Ps
しかし牛肉と違って豚肉は完全に火を通さなければ安全に食べることはできない
外が焦げないうちに中まで火を通すとなると、やはり生姜焼きくらいの厚さになるのではないか
18： 三八上北地方さん
2020/12/19 03:43:41 ID:5sbAuZuY
>>17
安い豚肉しか食ってねーんだなw
19： 三八上北地方さん
2020/12/19 07:10:14 ID:tM1NkVVU
カンピロバクター ｗ
20： 三八上北地方さん
2020/12/19 07:36:27 ID:KS3RPEd2
豚でもステーキでも無いけど 八戸で牛カツ食べられるところ無い？
トンカツじゃ無くて牛肉のカツ。
21： 三八上北地方さん
2020/12/19 08:53:08 ID:wnVllYNo
>>18
正気か
高級品でも豚肉は生食禁止だぞ
22： 三八上北地方さん
2020/12/19 10:39:16 ID:tIzPYQVs
豚の生レバ喰って徹夜で麻雀でもしてろ
23： 三八上北地方さん
2021/01/02 23:46:46 ID:60eAEISM
龍二のラーメン
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