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■ 料理好きの人居るかな |
1：翔
2023/04/18 02:22:43
ID:HXY/kebA 削除依頼
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| 料理好きな人居るかな |
2： 三八上北地方さん
2023/04/18 06:50:34
ID:D/Tnu.AQ 削除依頼
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| います。
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3： 翔
2023/04/18 20:09:15
ID:RPfEovYI 削除依頼
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| いろいろな、レシピ教えてもらいたい
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4： 三八上北地方さん
2023/04/18 21:14:39
ID:KiWJvhdg 削除依頼
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昔ドラマで見たレシピ
ひき肉、玉ねぎ、干し椎茸、竹の子を炒めてカレー粉と塩で味付けして
餃子の皮に包んで揚げ、辛子酢醤油で食べる
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5： 三八上北
2023/04/20 00:52:09
ID:rdfRnDCo 削除依頼
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| 料理好きな人教えて、美味しいの
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6： 三八上北地方さん
2023/04/20 08:17:19
ID:K6B8qyMk 削除依頼
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| 腹が減れば何でも
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7： 三八上北地方さん
2023/04/20 09:55:25
ID:dzbKp.WI 削除依頼
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たらこご飯
米2合（水加減は普通に）、昆布茶小さじ半分、酒とみりん各大さじ1を混ぜ
たらこ2腹を乗せて炊く 海苔やバターをお好みでトッピング
本で見て作ったら美味しかった
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8： 三八上北地方さん
2023/04/20 13:59:05
ID:JfjksipQ 削除依頼
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| 美味そう
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9： 三八上北地方さん
2023/04/20 16:13:59
ID:XFRH9CG. 削除依頼
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| 米にほんだし少しとシメジ入れてたく。うまいぞ
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10： 三八上北
2023/04/20 18:51:23
ID:vXGuSJFI 削除依頼
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| 海苔バターたらこで炊くご飯、ぉいしそお〜
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11： 三八上北
2023/04/20 19:05:20
ID:vXGuSJFI 削除依頼
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| ピーマンを千切りにして、耐熱皿に、入れてレンジで2分位チンしたら、水気を、取って、鶏ガラ(顆粒)とノンオイルシーチキンを混ぜ最後にゴマ油を、かける。
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12： 三八上北地方さん
2023/04/21 05:38:36
ID:l/ad3.jc 削除依頼
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| なんだ、無限ピーマンレシピだろ
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13： 三八上北地方さん
2023/04/21 06:43:12
ID:2gvXjwZU 削除依頼
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照り焼きチキンサラダ
ひと口大に切った鶏もも肉をポリ袋に入れ、塩、こしょう、小麦粉を入れて
全体にまぶす ごま油でこんがり焼き、余分な油を拭き取ったら調味
（醤油、蜂蜜各大さじ2、レモン汁半個分） 冷水にさらして水気を取った
生野菜の上に盛り付け、牛乳少々を混ぜたマヨネーズをかける
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14： 三八上北
2023/04/22 02:53:16
ID:Ds0Xm/F2 削除依頼
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| 牛乳とマヨネーズ❓️どんな味だろ！気になります。
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15： 三八上北地方さん
2023/04/22 06:15:12
ID:NeX2gx1M 削除依頼
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ほぼマヨネーズ味です（笑）
ちょっと酸味が和らぐのと、ドレッシング状になって絡みやすくなります
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16： 三八上北地方さん
2023/04/22 13:32:07
ID:kpc34OqQ 削除依頼
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今日、よいふーふの日4/22だからビーフシチュー作ろうと思ってんだが、デミグラスソースって結構時間かかるな
牛肉も焼き目つけて煮込むのって時間かかるわ おいしくできるかな？
うちのもんがおいしいって言ってくれるように今奮闘中です
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17： 三八上北地方さん
2023/04/23 06:30:02
ID:d6F55KEE 削除依頼
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デミグラスソースから作ったんですか?
すごいなあ 喜ばれたでしょうね
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19： 三八上北地方さん
2023/04/23 09:46:47
ID:d6F55KEE 削除依頼
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本で見て作ってみたいと思ったレシピ
ご飯に刻んだサラミ、微塵切りのパセリとアーモンドとオリーブオイルを
混ぜたら塩で味を整え、ブラックペッパーとフライドガーリックをかける
サラミライス 洋風のおかずに合うそうです
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21： 三八上北
2023/04/23 18:10:22
ID:5DmlrK6o 削除依頼
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| アスパラに、豚肉を、巻いて、その上に、春巻の皮を巻いて、揚げる、あとは、塩コショウか、味噌マヨを、つけて(お好みで。
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22： 三八上北地方さん
2023/04/24 06:34:09
ID:xspzzno6 削除依頼
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美味しそう! さっそく作ってみます
東海林さだおさんのエッセイについていたチャーシューの作り方
ブロックの豚肉を茹でて醤油にただ漬け込むだけ（400gの肉なら30分程度）
葱、生姜、酒なども使わず本当にしょうゆだけでいいそうです
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23： 三八上北地方さん
2023/04/25 06:32:22
ID:o9hia6aQ 削除依頼
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白和えロール
人参、絹さや、戻したキクラゲを千切りにしてサッとゆでる
ゆでて水切りした木綿豆腐をすりつぶし、野菜と和え、塩と醤油で調味する
ササミの筋を取り観音開きにして軽く叩いて薄くし、酒と塩で下味を付ける
片栗粉を振ったササミに白和えを巻き、楊枝でとめる
油で表面をこんがり焼き、蓋をして弱火で蒸し焼きにする
面倒であまり作らないけど、あっさりしていて年配の人に好評です
味が物足りなかったら、醤油をさっとたらしても…
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24： 三八上北
2023/04/25 21:00:54
ID:ULKkNQEY 削除依頼
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| 豚肉ブロック茹でて、醤油に、漬け込むだけって！簡単 作ってみよう
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25： 三八上北
2023/04/25 21:06:28
ID:ULKkNQEY 削除依頼
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| 白和えロール美味しそうですね。
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26： 三八上北
2023/04/25 21:11:44
ID:ULKkNQEY 削除依頼
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| たらこご飯美味しいだね、たらこは、そのままかな？それとも、ちょっと、焼くのかな？
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27： 三八上北地方さん
2023/04/26 11:32:38
ID:FeuxzaZM 削除依頼
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そのままでOKですよ!焼いても香ばしくなって美味しそうですね
鶏レバー丼
鶏レバーはよく洗って削ぎ切りにし、冷水に浸けて臭みぬきした後水気を拭き、生姜汁、酒、醤油に漬けておく 水気を拭き、片栗粉をまぶしてごま油で両面
こんがり焼いたら酒を振り、蓋をして弱火で2分ほど蒸し焼きにする
醤油、みりん、砂糖を加え煮絡める
湯むきして5ｍｍ角に切ったトマト、もみ海苔、ごまを熱いご飯に混ぜ
レバーを汁ごとのせる
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28： 三八上北
2023/04/26 20:23:17
ID:QmhWQQxE 削除依頼
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| 今日は、野菜炒めを、作ってみました。豚肉、キャベツ、ニラ、炒め、味噌、砂糖、コチュジャン、オイスターソースを、くわえて、炒め、完成
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29： 三八上北地方さん
2023/04/27 09:59:32
ID:gHXVgBz6 削除依頼
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| 好きと美味しく出来るは違うからな感性は難しい
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30： 三八上北地方さん
2023/04/27 11:15:38
ID:qBxYi4B2 削除依頼
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| はい、料理食べるの好きです。
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31： 三八上北地方さん
2023/04/27 14:09:25
ID:ay3wz.YA 削除依頼
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漫画に載ってた油飯
洗った米をサラダ油で炒め、醤油を加えてさっと混ぜる
炊飯器に移し、炊き上がったら大葉の千切りを混ぜる
カロリー気にしない方向け
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32： 三八上北
2023/04/27 18:51:33
ID:ovFZCWTU 削除依頼
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| 納豆を混ぜ混ぜして、シソのはを、混ぜて、餃子の皮に、包んで、揚げてみました。
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33： 三八上北地方さん
2023/04/28 05:50:39
ID:7JI0c1Gs 削除依頼
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| 翔がぜんぜん出てこないなw
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34： 三八上北地方さん
2023/04/28 09:16:14
ID:HKms0gwU 削除依頼
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レタスを塩入りの熱湯でさっとゆで、冷水で冷やし千切りにする
ゆでダコを薄くそぎ切りにする
すりごま、砂糖、酢、醤油、ごま油を混ぜてタレを作る
食べる直前に、タコとしっかり水気を拭いたレタスをタレで和える
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35： 翔
2023/04/28 22:01:51
ID:IDkKgCJ6 削除依頼
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| 鶏レバー丼おいしそそう白がネギトッピングも、いいかも、どうかな
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36： 三八上北地方さん
2023/04/29 06:25:48
ID:khE4xdEg 削除依頼
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白髪ネギ合うと思います!
菜の花のペペロンチーノ
菜の花は塩入りの熱湯でさっとゆで、流水で冷やしてからボウルの水に入れて
アク抜きし、水気を絞り醤油をさっとかけてさらに絞り食べやすく切る
オリーブオイルで薄切りのニンニク、鷹の爪、ベーコン、菜の花を炒め
ゆでたスパゲティを加え塩と香り付け程度の醤油で味付けする
かつお節をお好みでトッピング
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37： 三八上北地方さん
2023/05/02 11:01:14
ID:0rP5iEU6 削除依頼
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☆サヤから出した枝豆とちりめんじゃこを混ぜ、小麦粉をまぶす
（衣）小麦粉、粉チーズ、卵、牛乳、塩こしょう
☆と衣をさっくり混ぜ合わせ、スプーンですくいながら油で揚げる
レモンを絞っていただきます
粉チーズが焦げやすいので、小さめにして揚げたほうがいいです
ハムやコーンを入れても!
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38： 翔
2023/05/02 18:09:38
ID:OJ88b6Dw 削除依頼
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| 枝豆とちりめんじゃこ、スプーンで、すくう、お玉で、すくっても大丈夫かそれとも少量の、ほうがいいかな
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39： 翔
2023/05/04 00:59:56
ID:gODoNAX. 削除依頼
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| 野菜炒め、おいしそう、味噌の、加減が、難しそう、さじ加減で、お湯で、溶かしてからが、いいんですか。
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40： 三八上北地方さん
2023/05/04 09:35:29
ID:8uO6fnGs 削除依頼
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アスパラをゆでて、かつお節とおろし生姜を混ぜた麺つゆに漬け込み冷やす
味が染みたら温泉卵をのせ、からめながら食べる
アスパラの太い物はさっとゆでてから、細い物はそのままオリーブオイルで
じっくり焼く 塩こしょうで味付けし、半熟の目玉焼きをのせる
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41： 翔
2023/05/05 16:04:41
ID:YZG3akoc 削除依頼
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| レタス、塩)ゆで、加減は、度のくらいかな？
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