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ユニバースの弁当と惣菜の割引 1:三八上北地方さん  2021/12/01 02:04:00  ID:wIB17Y8o 削除依頼 
最近、近所のユニバースが、リアルタイムで売れ行きを把握して商品ごと時刻ごとに値引き率を変え閉店1時間前には売り切るやり方に変えたようです
マエダストアのノウハウを吸収したのか、とてもよく似ています

これはうちの最寄りの2店舗の話ですが、皆さんの近所のユニバースもそうなりましたか?

2: 三八上北地方さん  2021/12/01 06:36:59  ID:sKF7ZSgk 削除依頼
イイ物は従業員がキープ

3: 三八上北地方さん  2021/12/01 09:58:24  ID:yH7phmn2 削除依頼
以前からだと思うよ

4: 三八上北地方さん  2021/12/01 11:10:33  ID:qxDjLuAs 削除依頼
現在そういうシステムがある

5: 三八上北地方さん  2021/12/01 11:15:45  ID:MZTEwDUg 削除依頼
従業員のイイ物キープは
ラピアでもwww

ユニバース某店舗では
同級生なのか親戚なのか分からんが
特定の人物に
裏に取り置きして
割引シール貼ってるwww

6: 三八上北地方さん  2021/12/01 13:42:02  ID:wIB17Y8o 削除依頼
以前はもっと粗かったというか、おそらく時刻カテゴリ割引率が固定されていたと思うんですよ
以前は20時に寿司弁当すべて3割引、21時に寿司弁当すべて半額、とかだったのが
今は30分ごとに多く残っている商品のみに割引をしています
21時に売れ残っていても、売れると判断した商品は割引なしのままです
割引率も残っている数で変化するようです

ハイテクだなぁと思って見てます
マエダストアからパクったとすると技術部門からの引き抜きですかね?

7: 三八上北地方さん  2021/12/01 14:44:13  ID:bwqxnEpo 削除依頼
「サトーデジタルマークダウン」で検索!

8: 三八上北地方さん  2021/12/01 19:14:17  ID:F7RW45kc 削除依頼
マエダからパクるか?

9: 三八上北地方さん  2021/12/01 19:42:00  ID:1qlI9OP. 削除依頼
営業時間は商品を売って欲しい
閉店1時間前に売り切るやり方?ヤダわー
買い物に行って棚が空っぽってw

10: 三八上北地方さん  2021/12/01 20:12:54  ID:MD6RlImE 削除依頼
ユニバースは半額が少ない

11: 三八上北地方さん  2021/12/01 21:09:04  ID:tA8mWpWw 削除依頼
売れ残りを廃棄する費用より
売れ残る商品を作るコストを減らすのが大事
材料費、人件費、光熱費
無駄な余り物を半額で売るより利益は出るだろ

12: 三八上北地方さん  2021/12/01 21:43:46  ID:z/f.bZg6 削除依頼
自分のためにフードロスしろと言っちゃうアホ9

13: 三八上北地方さん  2021/12/01 22:02:08  ID:sKF7ZSgk 削除依頼
値引き販売は出来レース

カイジを見たら解かる図式

14: 三八上北地方さん  2021/12/02 04:29:33  ID:hgmc3TjE 削除依頼
マエダがシステムを開発した訳ないだろ
導入が早かっただけ

15: 三八上北地方さん  2021/12/02 08:30:29  ID:eqv96MZY 削除依頼
そうなんですね

マエダストアが小規模店舗でもしっかり利益を出せる理由を分析して自社にも取り入れたのかと思いました

作る量はさして変えていないようなのに閉店前にしっかり売り切っているので、かなり利益が違うんじゃないかと思います

割引シールを活用するだけで廃棄を減らすなんて、すごい技術があるもんですね

16: 三八上北地方さん  2021/12/02 10:57:52  ID:gKb7XHqg 削除依頼
ユニバースは他社の真似ばかり。オリジナリティは一切感じない。底上げ弁当は許せん。

17: 三八上北地方さん  2021/12/02 12:37:47  ID:A6M3CBvA 削除依頼
総菜のカツ丼、味濃いから買わない

20: 三八上北地方さん  2021/12/02 19:14:55  ID:eqv96MZY 削除依頼
最近は体に良い系の弁当も多く、嬉しいです
ユニバースが得意としている?カツ重や天重のような揚げ物系は年齢的に無理なので…あんなの昼に食べたら吐きます

管理栄養士が作る毎日食べて健康増進ユニベンシリーズ、みたいな際立ったオリジナリティが欲しいですね

21: 三八上北地方さん  2021/12/03 00:23:04  ID:dpO6/TzE 削除依頼
半額なら「よこまち」だな

22: 三八上北地方さん  2021/12/03 07:55:29  ID:I.qO9n4A 削除依頼
よこまち、マエダは閉店が早いから値引きする時間も早い
よこまち、ユニバースは仕事終わってからでも惣菜弁当置いているけど、マエダはほぼ無し
特に大久保店

23: 三八上北地方さん  2021/12/03 18:25:00  ID:z4M1m3LQ 削除依頼
仕事終わりに行って、何も無いと辛くない?

24: 三八上北地方さん  2021/12/03 18:47:31  ID:WSp35gww 削除依頼
食い物は燃料ですか?
好きなの食って生きたいけどな

25: 三八上北地方さん  2021/12/03 22:32:30  ID:dibnkZLw 削除依頼
23
寂しい
何も買わずに出てコンビニかマックに向かう

でもフードロスが少ないのは基本的には良いこと

26: 三八上北地方さん  2021/12/04 05:19:20  ID:4EAwYn9I 削除依頼
24時まで開けてる必要ない。

27: 三八上北地方さん  2021/12/04 07:42:52  ID:UxM3d/rw 削除依頼
ユニバースの一部の店舗やマックスバリュの営業時間は異常だと思う

閉店法という法律で休みを規定している国もある
日本にもそういう法律が必要かもしれない
結局、無茶な働きかたを強いられるのは時給で働く労働者だから

28: 三八上北地方さん  2021/12/04 07:47:53  ID:unzM42b6 削除依頼
交代勤務で、入社前から分かって納得のうえ
仕事しているなら、
無茶もなんもないべ!

29: 三八上北地方さん  2021/12/04 07:49:53  ID:unzM42b6 削除依頼
マエダは弁当、揚げ物は当日で売り切る
それ以外は普通に翌日に売っている
して半額シール

30: 三八上北地方さん  2021/12/04 08:24:59  ID:VcGu.Cus 削除依頼
自分が子供の頃は1月1日はどこも休みだった
大晦日は食料品買いだめとガソリン給油は当たり前だった

今の元日初売りや元日での初売りやファミレス、ファストフードに並ぶ輩が異常に感じるし吐き気さえする

狂っている

31: 三八上北地方さん  2021/12/04 14:03:58  ID:eSDqh5JI 削除依頼
人口減と高齢化で、例えば繁華街以外のコンビニが深夜にガラガラになるのは当たり前なのに、夜も煌々と灯りがついているのを見ると電気と人件費の無駄だと思う
「夜も開いていれば便利」がいきすぎて「夜も開いていなければコンビニではない」になっちゃってる
せめて各店長の裁量を認めるべき…っていうかコンビニの開店時間の件では裁判やってたよね、確か

日本人は働き過ぎ、ってよく聞くけど、正確に言えば「日本人は働かせ過ぎ」
不便を許容できない社会のままではもう維持できないだろう

32: 三八上北地方さん  2021/12/04 19:14:57  ID:L9MERwV. 削除依頼
>>30
ユニバースはずっと元日と2日は休んでるよね

33: 三八上北地方さん  2021/12/04 19:58:39  ID:JZ82v8Lg 削除依頼
ずっとではない。
2日休みは今年から
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